Zutaten:
10 Esslöffel Mehl
10 Esslöffel Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Teelöffel Backpulver
Zitronnenschale
2 Becher Schlagsahne
Erdbeeren
Zubereitung
Man mixt Eigelb, Zucker und Vanillezucker. Dann kann man geribene Zitronnenschale geben. Dann mixt man das Eiweiss und mischt alles zusammen. In die Masse kommt Mehl und Backpulver. Ihr fettet die Kuchenform ein. Dort kommt die Masse hinein. Die Torte kommt in den Backofen. Die Torte braucht 60 Minuten bei 170 Grad Celsius. Dann nehmt Ihr die Torte aus dem Backofen. Jetzt muss sie kalt werden. Ihr schneidet Torte durch. Auf die untere Hälfte kommt die Schlagsahne. Darauf kommt die obere Hälfte. Jetzt bestreicht Ihr die obere Hälfte mit Schlagsahne. Zum Schluß belegt man die Torte mit Erdbeeren. Natürlich geht auch anderes Obst...
guten Appetit!
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