Składniki: 5 białek 1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 gram orzechów mielonych Białka ubić ze szczyptą soli, dodać cukier, zmniejszyć obroty miksera i stopniowo dodawać orzechy z proszkiem do pieczenia. Upiec biszkopt w blaszce o tych samych rozmiarach do biszkopt. Po przestudzenie ta część stanowi środek ciasta. Układamy kolejno biszkopt, krem waniliowy, biszkopt orzechowy, krem i na to biszkopt zwykły. Jeżeli zostanie kremu ozdobić nim tort lub polać roztopioną czekoladą.